¿CUÁNTA FRUTA Y VERDURAS DEBEMOS COMER?

COMER CINCO VECES AL DÍA ES SUFICIENTE.

La gente debe comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. La recomendación se basa en directrices de la Organización Mundial de la Salud, que son 25 años de edad.

 Los dietistas dicen que comer cinco al día es suficiente para obtener los beneficios de protección de frutas y verduras - a pesar de comer más puede ser, además, beneficioso.

¿QUÉ CUENTA COMO UNA PORCIÓN?

Para un adulto, un mínimo de 400 g de frutas y verduras se deben comer todos los días, o cinco porciones de 80g.

La cantidad varía para los niños, con base en los niveles de actividad y la edad, sino una guía aproximada es que una parte debe caber en la palma de su mano.

Las frutas y verduras no tienen que ser comido por su cuenta y puede ser cocinado en platos como sopas, guisos o platos de pasta.

¿NO PUEDO MASTICAR CINCO ZANAHORIAS Y TERMINAR?

No. Aunque las zanahorias cuentan para el cinco al día, para obtener el mayor beneficio de sus cinco porciones debe incluir una variedad de frutas y verduras.

Esto se debe a diferentes frutas y verduras contienen diferentes combinaciones de nutrientes y vitaminas.

 ¿QUÉ ES MEJOR PARA COMER, ENTONCES?

Casi todas las frutas y verduras se contarán. Generalmente, las verduras crudas y frutas contienen más nutrientes porque la cocción puede eliminar algunos nutrientes. Del mismo modo, las frutas y hortalizas frescas se cree que son más densos en nutrientes de los que quedaron. Pero las frutas y verduras congeladas están en buenas condiciones, y frutas secas, como pasas, dátiles, pasas y los higos.

Los que están en comidas preparadas y salsas para pasta comprados en la tienda, sopas y postres también están incluidas, pero el consejo insta a "sólo para que ellos de vez en cuando", o en pequeñas cantidades ya que a menudo tienen un alto contenido de sal, azúcar y grasa.

NO CONSERVAS DE FRUTA Y FRUTA RECUENTO DE JUGO

Jugo debe sin azúcar, y sólo cuenta como una porción de un día, ya que contiene menos fibra que las frutas y verduras enteras.

Las frutas deben enlatada en su propio jugo o agua, sin azúcar o sal añadida, y no en almíbar, de lo contrario, no ser tan saludable.

Los frijoles y las legumbres también cuentan, pero de nuevo sólo como una porción, ya que contienen menos nutrientes que otras frutas y verduras.

Smoothies podrán contar hacía más de una porción en que incluyan toda la fruta de pulpa comestible o verduras, y dependiendo de sus ingredientes.

¿QUÉ PASA CON LAS PAPAS?

Las papas no son uno de los elementos de cinco al día. Esto se debe a que contribuyen principalmente almidón a una dieta saludable, que es una buena fuente de energía y ayuda a la digestión.

Se clasifican en el mismo grupo como el pan o la pasta por el gobierno.

Skins se deben dejar en la hora de cocinar, ya que son una buena fuente de fibra.

Pero camotes, nabos, colinabos y nabos cuentan como alimentos de cinco al día, ya que se suele comer, así como el poco almidonado de la comida.

¿QUÉ HAY DE LOS SÚPER?

Mientras que su tentador creer que el consumo de una sola fruta o vegetal que contiene un nutriente determinado, vitaminas o antioxidantes será la respuesta a nuestras necesidades de salud, esto no está confirmado por la ciencia. Lo mejor es no concentrarse en una sola comida, en la esperanza de que obrará milagros.

En cambio, los dietistas dicen que debemos apuntar a una dieta bien equilibrada y variada que incluya muchas frutas y verduras.

¿QUÉ PASA CON OTROS PAÍSES?

Muchos países - entre ellos Alemania, los Países Bajos y Nueva Zelanda - recomiendan cinco porciones al día.

Algunos otros - entre ellos Canadá y Japón - recomiendan entre siete o más.

Francia va tan lejos como recomendar 10 porciones de frutas y verduras al día.

En Australia, dicen que el énfasis debe estar en comer más verduras que frutas y recomendar cinco porciones de verduras y dos de fruta al día.

Fuente: bbc